Еще, как вариант, можно сделать следующее:
1) Попросить пользователей сохранять все документы только на рабочем столе или в папке мои документы (как правило они так и делают). Либо на другом, не системном диске в определенной папке (если этот вариант то пункт 2 пропускаем. Но, из практики все равно часть документов сохраняют на рабочий стол и в папку мои документы)
2) Выполнить перенос профиля пользователя на не системный жесткий диск, чтобы не грузить диск с операционной системой. Подробнее в видеоуроке -
Изменение пути к профилю пользователя в Windows 7
3) Настроить синхронизацию между сервером и рабочей станцией. Подробнее в уроке -
Allway Sync - Автоматическая синхронизация флэшки с ПК.
В уроке описан вариант с флешкой, но так же можно настроить синхронизацию между сервером и рабочей станцией.
Так же описывал данную тему в видеокурсе
Как стать системным администратором в разделе создание системы резервирования.
На данный момент, для реализации данной системы синхронизации использую GoodSync.
Вывод: Получаем синхронизацию только измененных файлов (допустим раз в 2 часа), что не сильно грузит сеть и информация на сервере всегда будет актуальная. + нужно настроить теневое копирование диска на сервере, чтобы в случае ошибочного изменения файлов можно было восстановить их копии!